21 Febbraio 2018
Federica Zeni
Cantina F.lli Zeni
Dal 2006, dopo la prematura scomparsa del padre Nino Zeni,
Federica conduce l’azienda di famiglia assieme ai fratelli Elena e Fausto. La Cantina Zeni, vocata alla vitivinicultura da 5
generazioni, coltiva le uve veronesi autoctone provenienti da vigneti che si
estendono dalla sponda Sud-orientale del Lago di Garda fino alla provincia
sulle colline est di Verona. In Bardolino, sulla bellissima strada panoramica,
si trova la Cantina storica ed in Fumane di Valpolicella la cantina dedicata
alla produzione degli omonimi vini.
Fausto, esperto enologo e agronomo, si occupa della parte
agricola e produttiva dell’azienda e Federica divide con Elena le vendite
in più di 30 paesi nel mondo oltre a gestire un altro aspetto importante
dell’azienda che è l’Enoturismo. Federica segue con amore e passione la gestione del
Museo del Vino aziendale nato nel 1991 per volontà del padre Nino e ora
visitato da un pubblico internazionale di più di 50.000 persone l’anno. Nel 2017, per volontà di Elena Zeni, è stata presentata GO
la prima Galleria Olfattiva dedicata ai profumi del vino. Un’esperienza
formativa nuova. Un gioco emozionante. Realizzata negli spazi della bottaia, GO
è una vera e propria galleria all’interno della quale entrare in contatto con
le componenti aromatiche dei vini Zeni, isolate e racchiuse nei diversi cubi
rossi, veri quadri olfattivi. Alla Cantina Zeni, circondati dai profumi del Lago, della
Collina, della terra, del vento, pensare con il naso è del tutto naturale